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New York Chessecake

New York Chessecake 

►► SILIKOMART ➜    Molde de 18cm ◄◄

SILI-27.616.87.0060  $15.78

 

►► INGREDIENTES 

BASE DE GALLETAS

● 180g Galletas María hojaldradas o normales

● 100g Mantequilla

● 50g Nueces, almendras o avellanas trituradas (Opcional)

 

► CHEESECAKE

● 500g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia

● 120g Azúcar blanco normal

● 1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla

● 160ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G

● 20ml Jugo de limón recién exprimido

● Ralladura de limón al gusto

● 1 Cda (tbsp) de Maicena ( Se puede sustituir por 2 cdas de Harina de trigo)

● 3 Huevos L

 

DECORACIÓN (OPCIONAL)

● Mermelada de fresa

● Frutos rojos

 

Nuestro Chef Corporativo @Chefjoseflores nos trae la Receta del Mes

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